Semasa dia kecil, dia makan segala-galanya berselang-seli dengan botolnya: pucuk Brussels, keju yang kuat... mulutnya terbuka lebar dan bulat apabila sudu menghampiri. Tetapi, untuk beberapa waktu sekarang, bayi tidak lagi tamak. Sebaliknya, dia menuntut dan menolak semua kebaharuan. Hilang sudah penemuan rasa dan rasa ingin tahu. Di atas pinggannya, kentang, pasta dan puri berputar dalam bulatan. Ini adalah neophobia makanan, ketidakpercayaan semula jadi yang kadangkala rumit untuk diuruskan, berkenaan dengan makanan baharu.
RINGKASAN:
- Neophobia makanan, mengenali dan menjinakkan perubahan ini
- Pengaruh persekitaran dan sosiologi makanan
- Rahsia pinggan yang membuatkan anda ingin makan
- Petua Élhée: apabila bekas membuat semua perbezaan
- Sokongan tanpa tekanan: kunci kepada makanan yang aman
- Beyond Neophobia: Membina Hubungan Positif dengan Makanan
Neophobia makanan, mengenali dan menjinakkan perubahan ini
Neophobia makanan muncul lebih kurang secara beransur-ansur sekitar 18 hingga 24 bulan , kira-kira pada masa yang sama dengan tempoh penentangan dan "Tidak!" yang berulang. Semasa dia makan dengan sangat baik sehingga itu, anak anda semakin kerap menolak makanan baru. Adakah ini berlaku untuk anda? Inilah cara untuk mengenal pasti tingkah laku makan yang sangat biasa ini.
|
Walaupun kadangkala komplikasi yang ketara, neophobia makanan kekal sebagai mekanisme semula jadi , peringkat penting dalam perkembangan bayi , yang anda, ibu bapa, perlu atasi dengan kesabaran dan kreativiti. 🤗
Tetapi yakinlah, anda tidak bersendirian. Menurut kajian yang dijalankan ke atas 432 kanak-kanak berumur 3 hingga 60 bulan (5 tahun) dan diterbitkan pada 2018 oleh Natalie Rigal dan Virginie Soulet , penyelidik psikologi kanak-kanak di Universiti Paris Ouest:
- 57% kanak-kanak antara 3 dan 6 bulan mempunyai neophobia makanan sederhana.
- 90% kanak-kanak antara 19 dan 36 bulan (3 tahun) dipengaruhi oleh tingkah laku makan ini, keamatan puncaknya dicapai antara 2 dan 6 tahun.
Tempoh yang secara semula jadi cenderung tenang selepas umur 3 tahun dan boleh menunjukkan darjah keamatan yang berbeza bergantung kepada kanak-kanak.
- Dalam kes neophobia ringan , kanak-kanak itu agak keberatan untuk mencuba makanan baru, tetapi dengan percubaan dan dorongan berulang kali, dia akhirnya menerimanya tanpa menjejaskan diet keseluruhannya.
- Neophobia sederhana mengakibatkan penolakan kategori makanan baru, kadangkala dengan manifestasi tekanan atau kebimbangan.
- Menangis, serangan panik atau muntah apabila memikirkan untuk merasai sesuatu untuk kali pertama menunjukkan neophobia makanan yang teruk .
- Akhirnya, neophobia juga boleh menjadi selektif dengan kanak-kanak yang menerima makanan tertentu (seperti buah-buahan atau bijirin) dan menolak orang lain (sayur-sayuran, daging, dll.).
Pengaruh persekitaran dan sosiologi makanan
Perangai unik setiap kanak-kanak juga memainkan peranan dalam hubungan mereka dengan makanan. Hipersensitif, sesetengahnya sangat berhati-hati apabila berhadapan dengan tekstur, bau atau perubahan dalam pinggan. Rasa malu semulajadi juga boleh melambatkan keinginan untuk meneroka makanan baru.
Konteks keluarga membentuk makmal rasa pertama kanak-kanak. Sebagai ibu bapa dan model peranan pertama mereka, anda menghantar keutamaan makanan anda dan hubungan anda dengan makanan kepada mereka.
Selain itu, suasana umum hidangan meninggalkan kesan yang berkekalan : pendekatan yang terlalu autoritarian berisiko menimbulkan ketegangan, manakala suasana penyayang, gourmet dan kolaboratif menggalakkan percubaan.
Di luar lingkungan keluarga, persekitaran sosial meluaskan skop pengaruh. Di taska dan kemudian di sekolah , terima kasih kepada kantin khususnya, anak anda menemui makanan lain, cara lain untuk memasak dan memakannya. Kanak-kanak lain pula mengambil peranan sebagai contoh, kadangkala lebih berpengaruh daripada ibu bapa sendiri.
Akhirnya, tempoh kepelbagaian meletakkan asas hubungan dengan makanan . Setiap penemuan rasa, setiap saat perkongsian tentang hidangan menyumbang kepada membina ingatan makanan kanak-kanak . Oleh itu, DME (penyusuan susu ibu) adalah pengalaman rasa yang sangat sesuai, ditandai dengan penemuan dan autonomi.
10 Frasa Penolakan Setiap Ibu Bapa Pernah Dengar di Meja Makan Malam
- “Apa itu?” (Baca: apa sahaja yang bukan pasta.)
- "Menyakitkan mata!" (Di hadapan brokoli.)
- "Saya rasa dengan jari saya dahulu" (Kepakaran sentuhan di atas segalanya.)
- "Ia tidak seperti biasa" (Ia adalah resipi yang sama.)
- "Saya terlalu letih" (Bagaimana dengan pencuci mulut?)
- “Ada benda di dalamnya/kepingan…” (Tidak kelihatan, tetapi mustahil untuk ditelan.)
- "Ia tidak baik!" (Klasik, diucapkan sebelum mencuba.)
- “Euuuurk!” (Ringkas, berkesan, dan sangat ekspresif.)
- "Saya mahu lobak merah sahaja!" atau "Sos ada pada pasta!" (Ini adalah bencana.)
- "Saya lebih suka pasta" (Hujah muktamad, yang muncul setiap hari, apa jua menunya.)
🤭 Dan anda, apakah ayat kecil yang membuatkan anda ketawa?
Rahsia pinggan yang membuatkan anda ingin makan
Adakah anda masih ingat hidangan terakhir yang membuat anda meleleh air liur? Gabungan warna yang cantik, persembahan yang kemas, bau yang harum dan presto, selera makan membangkitkan! Bagi kanak-kanak, walaupun sukar, menuntut pun, ia sama. Kerana pinggan dimakan terlebih dahulu dengan mata , beberapa helah persembahan boleh mengubah hidangan menjadi penemuan.
-
Palet warna yang pelbagai dan mengejutkan :
- kacang hijau rangup dan lobak oren: kontras menarik perhatian,
- warna terang, sos, yang menimbulkan rasa ingin tahu.
-
Permainan bentuk untuk tersenyum:
- bintang sayuran dan kiub buah,
- sandwic segitiga,
- pancake berbentuk hati,
- bahagian kecil diasingkan dengan baik di atas pinggan.
-
Seni pementasan kulinari :
- laluan kacang melintasi pinggan,
- hutan brokoli di hadapan matahari puri,
- bahagian kecil untuk makanan baru,
- ritual yang menenangkan, tempat yang ditetapkan, peralatan biasa...
-
Petua yang berkesan:
- “ makanan jambatan ” (seperti ubi keledek untuk memberi rasa kepada peminat kentang tumbuk),
- bengkel memasak keluarga di mana semua orang mengambil bahagian pada tahap mereka sendiri dan dalam mood yang baik.
Petua Élhée: apabila bekas membuat semua perbezaan
Pernahkah anak kecil anda memberitahu anda bahawa dia lebih suka makan seperti sebelum ini ? Seperti ketika dia masih bayi? Seperti apabila botol kegemarannya adalah untuk semua hidangan susu ? Jika ya, kami ada berita baik untuk anda: BibROND adalah pelbagai fungsi.🩷
Selepas menyusu atau apabila anda tidak lagi memberikan botol, adakah anda tahu bahawa anda masih boleh menggunakan botol bayi Élhée? Tanggalkan puting dan tambah penutup yang disediakan untuk mengubahnya menjadi balang kecil kedap udara , sesuai untuk mengangkut puri bayi atau buah anak anda. Cara mudah untuk menghilangkan drama daripada makan dan meyakinkan mereka sepenuhnya.
Inginkan petua lain untuk cuba mengatasi neophobia makanan anak anda? Cawan pembelajaran Élhée juga patut ditemui untuk mempertimbangkan untuk pergi ke meja seperti orang dewasa. Kalis bocor dan berdedikasi untuk minum, ia adalah alasan yang baik untuk makan bersama dan seperti ibu dan ayah.
Sokongan tanpa tekanan: kunci kepada makanan yang aman
Setiap ibu bapa tahu bahawa bertenang apabila anak anda secara sistematik menolak makanan baru atau secara mutlak menolak untuk merasai apa yang anda tawarkan kepada mereka tidak selalu mudah.
Jadi, pada hidangan seterusnya, tarik nafas panjang dan beritahu diri anda bahawa anda tidak bersendirian! Berita baik? Lebih lembut anda menemani tempoh neophobia makanan ini, lebih banyak si kecil anda akan dapat membuka rasa baru.
Jadi, semasa tempoh penemuan, lupakan tekanan , gigitan tambahan atau pemerasan untuk pencuci mulut (yang kita semua telah mencuba 🫣). Biarkan semua orang makan mengikut kadar mereka sendiri. Dan, sebagai model pertama anak anda, kongsi dengannya ketamakan dan rasa ingin tahu anda : mimikri akan melakukan yang lain.
Akhir sekali, biarkan masa melakukan kerjanya, dengan mengingati bahawa neophobia makanan adalah tahap biasa untuk membangkitkan rasa.
Kemenangan kecil yang mengubah segalanya
Kehidupan keluarga ditandai dengan kegembiraan kecil dan kemenangan kecil. Meraikan mereka bermakna menggalakkan anak anda, di sini, untuk meneruskan penerokaan mereka.
- "Hmm, baunya sedap!", bayi menemui bau yang dia suka, walaupun dia tidak mengetahuinya.
- Makanan yang disajikan tidak langsung ditolak, anak anda memerhatikannya (mungkin lama-lama) sebelum cuba merasainya.
- Tidak yakin, dia masih mencuba sedikit suapan (saya akan hidangkan kepada anda sepenuhnya, anda rasa dan habiskan jika anda suka!)
Beyond Neophobia: Membina Hubungan Positif dengan Makanan
Oleh itu, neophobia hanyalah satu langkah di jalan menuju autonomi makanan. Selain itu, bukannya tempoh untuk "mengatasi", lihat ia sebagai peluang untuk anak anda menemui dan membina hubungan yang sihat dan lancar dengan makanan .
Walau bagaimanapun, jangan teragak-agak untuk berunding dengan pakar pediatrik anda jika masalah berterusan, jika anda bimbang tentang kesihatannya, atau jika dia nampaknya semakin menolak makanan. Sementara itu, nikmati setiap perubahan seperti satu hidangan. Dengan membina hubungan yang baik dengan makanan hari ini, anak anda akan membina asas untuk masa depan yang tenang dan memuaskan.
Perkara utama yang perlu diingat:
- Neophobia makanan adalah peringkat normal perkembangan kanak-kanak.
- Tetap tenang, ketenangan anda menular .
- Biarkan anak anda meneroka mengikut rentaknya sendiri .
- Nilai setiap langkah ke arah penemuan .
- Wujudkan suasana yang positif semasa makan .
- Tawarkan makanan "jambatan" yang biasa.
- Pilih bahagian kecil yang meyakinkan.
- Pilih bekas yang sesuai dan meyakinkan seperti botol bayi yang sedang berkembang.
- Libatkan anak anda dalam menyediakan pinggan mereka.
- Percaya pada masa .
koleksi seruan bertindak
