母乳是宝宝的最佳营养来源。将其冷冻以建立储备是一个绝妙的主意,但是,一旦除霜阶段到来,就需要采取一些预防措施。 🥶
如何正确解冻母乳并保留其营养成分?事实上,您有多种选择......
无论您选择将冷冻牛奶从冰箱中取出,浸泡在盛有冷水或温水的容器中,还是放在蒸锅中轻轻加热,保证牛奶的消耗性和质量都是一项必须认真对待的使命。
概括
选项 1:将冷冻牛奶转移到冰箱中
对于此方法,请将冷冻牛奶从冰箱中取出并放入冰箱中。干净的手来执行此操作当然是常识。
这种解冻方法是最慢的,但也是最能保留牛奶营养特性的方法。
为了使牛奶完全解冻,最好等待至少12小时。
对于早上服用的奶瓶,建议前一天晚上取出牛奶,反之亦然。
牛奶解冻后,您可以在完全解冻后的 12 小时内使用它(即从冰箱中取出的 24 小时循环)。在给宝宝喂奶之前,您可以将奶瓶放在温热的自来水下、放在蒸锅中或使用奶瓶加热器来加热。
选项 2:将冷冻牛奶的容器浸入温水或冷水的容器中
这种方法比前一种方法更快,需要将小罐或密封袋的牛奶放在一盆水中。容器的密封性至关重要;水不得与牛奶接触,以免牛奶被可能的病原体污染。
温水会加速除霜过程。
解冻时间取决于您想要解冻的牛奶量。完成此操作需要 1 到 3 小时。
这种方法的主要风险是忘记将牛奶放在容器中。然而,一旦解冻过程完成,就必须将容器放入冰箱中以保持新鲜。
艾尔赫小贴士:
如果您天生健忘,请在将牛奶从冰箱中取出后约 2 小时内在手机上设置提醒。 😉 这可以让您检查牛奶的外观。
选项 3:在水浴中轻轻加热牛奶
如果您需要比上述方法更快的牛奶,您可以选择水浴法。不到10分钟牛奶就准备好了!但要小心,如果母乳储存在塑料容器中,当塑料受热时,微塑料迁移到乳汁中的风险会更大。
- 在平底锅中倒入热水,但不要沸腾,然后将装有冷冻牛奶的容器放入其中。
- 加热时轻轻搅拌牛奶。
- 避免将牛奶直接倒入平底锅或微波炉中,因为这会破坏其营养特性。
- 为了使牛奶不会变得太热(这种情况很快就会发生),我们建议您使用厨房温度计来控制温度(36.5° 的温度是理想的!)。您还可以通过在手腕正面滴一滴牛奶来测试后者,以确保温度既不太热也不太冷。
- 母乳准备好后,您可以将其转移到奶瓶中,然后喂给宝宝。
母乳可以用微波炉解冻吗?
不建议用微波炉解冻母乳,尽管技术上可行。
- 事实上,这会破坏一些有价值的营养成分。过多的热量会改变婴儿发育所必需的蛋白质、抗体、酶、维生素和矿物质的质量。
- 此外,微波炉对母乳的加热不均匀,产生比其他区域更热的区域,可能会灼伤宝宝的嘴巴。
- 如果用于在微波炉中加热母乳的容器是塑料的,则存在塑料微粒因热量而迁移到母乳中的风险。
解冻后的母乳可以重新冷冻吗?
建议您不要重新冷冻解冻的母乳。牛奶解冻后,应在24 小时内(如果存放在冰箱中)或室温下 1 小时内使用,以保持其营养品质。如果您在这段时间内没有用完所有解冻的牛奶,请避免重新冷冻并将其扔进水槽。
总结一下
解冻母乳时应小心谨慎。
- 无论您选择慢慢地将牛奶放入冰箱,
- 选择蒸锅以加快解冻速度,
- 或将牛奶浸入冷水或温水中,遵循良好的做法对于保持牛奶的质量及其消耗性至关重要。
您应该使用永久记号笔或自粘标签记下罐子上每个表达的日期,并根据您使用的冰箱类型遵守存储限制。为了安全起见,避免在微波炉中解冻母乳。