四月有点像新生儿出生的季节，对吗？如果他们还没有出生，也许正在孕育中呢？告诉我们一切吧！因为，就我们而言，我们选择在这个月与您谈谈美食和营养。无论是孕妇还是哺乳期妇女，哪些食物和营养成分是您不可或缺的？我们会告诉你一切，最重要的是，我们会分享一些快速食谱，让你在厨房里的生活更轻松。
文章摘要
孕期：你和宝宝必需的营养素和维生素
为了确保您的全面健康和腹中胎儿的健康成长，在整个孕期，您必须确保摄入足够的 维生素和必需营养素。
- 维生素 B9 ：这是孕前、孕中和孕后都不能缺少的第一必需品。它存在于蔬菜和水果中，如菠菜、莴苣、苣荬菜、韭菜、朝鲜蓟、香蕉、所有红色水果以及酵母中。
- 铁 ：如果您正在备孕，这是第二种不容忽视的营养素，因为整个孕期对铁的需求都在增加。要补充铁，应多吃煮熟的肉类（避免滋生细菌）和蔬菜。
- 钙 ：对胎儿的骨骼矿化至关重要，还能预防妊娠引起的高血压。钙主要存在于奶酪（硬奶酪，以避免李斯特菌病和弓形虫病）、酸奶或牛奶中。叶菜、干果和坚果中也含有钙。
- 维生素 D ：它有助于钙的吸收。维生素 D 可由人体产生，也可通过食用油性鱼类（如煮熟的三文鱼和熏鲱鱼）或蛋黄摄取。
- 碘 ：这种微量元素对甲状腺的正常功能和胎儿的正常发育至关重要。由于孕妇对碘的需求量增加，因此应食用煮熟的贝类和海鱼、鸡蛋、乳制品和加碘盐。
3 种孕期食谱，让您尽享美食而无负罪感
朝鲜蓟泥
如果想品尝富含维生素 B的小点心，可以仔细清洗几个洋蓟底部，用叉子将其碾碎，然后加入四分之一个柠檬调味。
小火加热后，加入盐、胡椒粉和一茶匙的奶油乳酪即可食用。
韭菜鸡肉烩饭
时间充裕吗？收集一些韭菜和鸡胸肉、康泰奶酪和金针菇。
将韭菜、鸡肉和蘑菇洗净并切成条状，然后用少许油将后两种食物煎熟。
在烤盘中放入韭菜，盖上蘑菇和鸡肉。在烹饪用的平底锅中加入奶油、奶酪、盐、胡椒粉和一小撮肉豆蔻，搅拌均匀后倒入盘中。
您只需磨碎一点康泰干酪，然后放入烤箱，烹饪模式 10 分钟，烧烤模式 5 分钟。一切就绪！
梨果酱
梨子果酱的制作方法极其简单，在任何时候都能让人感到美味舒适。制作方法是将大块梨子在加有香草或肉桂的少量水中煮熟，然后用叉子压碎。冷热皆宜，坐在沙发上便可享用。
母乳喂养的母亲：均衡饮食，补充能量
- 其中 蛋白质 （动物和植物）， 碳水化合物 （大米、面食、全麦面包和谷物等）， 纤维 （干果和豆类）， 脂肪酸、维生素和矿物质。
- 钙，存在于康泰奶酪、康塔尔奶酪或波弗特奶酪中，也存在于坚果和绿叶蔬菜中。
3 种量身定制的母乳喂养食谱
圣马塞林和菠菜乳蛋饼
只要您的橱柜里有酥皮、菠菜芽、圣马克林小奶酪、鸡蛋、小 瑞士奶酪或白奶酪、盐和胡椒粉，几乎一年四季都可以制作这道菜。
唯一的困难是什么？将蛋清分离（将其打成雪花状），然后将蛋黄加入与小蔷薇一起压碎的圣马卡琳奶酪中。然后加入切碎的菠菜和调味料。
最难的一步是什么？将打发好的蛋白加入奶酪混合物中，不要打碎。完成了吗？现在只需将所有材料倒入挞底，然后在 200°C 的温度下烘烤约 25 分钟即可。
烟熏三文鱼焖蛋
你喜欢小可爱吗？很好，我们也想！制作时，您需要4 个鸡蛋、熏三文鱼、液态奶油、黄油、五莓香料和龙蒿。
将烤箱预热至 200°C，在深盘中注入约 2 厘米深的水，形成一个温水炉。在砂锅中涂抹黄油，然后在上面放入香料、熏三文鱼和打散的鸡蛋。最后再放一层三文鱼、奶油乳酪和龙蒿，烤 10 分钟即可。叮
胡萝卜杏仁
这些可爱的蛋挞可作为餐后甜点享用。制作时，您需要酥皮面饼、软杏干（如果是当季，也可以用新鲜杏干）、胡萝卜 碎末（可促进乳汁分泌）、杏仁碎末或杏仁片、鸡蛋、原味酸奶和冰糖。
都准备好了吗？先将鸡蛋和糖、酸奶、杏仁粉和胡萝卜搅拌均匀，然后在挞饼或馅饼的底部做装饰。加入杏子和杏仁片，然后放入不太热的烤箱烘烤 25 分钟。晚餐就做好了！
对于那些感到饥饿的人，我们吃什么呢？
孕妇或哺乳期妇女经常会有饥饿感。为了让您吃得放心，不留遗憾，Élhée 为您准备了以下食谱 快速健康零食补充清单 以备不时之需。
- 我们正在喝 奶昔 ，用的是从冰箱里拿出来的成熟水果和牛奶。
- 我们利用 所有新鲜的时令水果，可以食用或榨汁。
- 在一片坚果面包上涂抹 香蕉泥。
- 我们会在他的背心口袋里放一小包 干果和种子（无花果、杏、榛子、杏仁、南瓜子等）。
- 我们准备了一碗 鹰嘴豆泥。这种鹰嘴豆泥含有碎芝麻、柠檬、大蒜和橄榄油，非常适合蘸蔬菜条。
- 我们吃的是 罐装鲭鱼或凤尾鱼，配上几片沙拉叶一起吃。
最重要的是，要善待自己。在等待宝宝期间，即使有一些限制，世界美食也能提供足够的可能性，让您继续吃得好。此外，别忘了，从现在起，您将与孩子分享一切，尤其是味道。
母乳喂养意味着重获烹饪自由，但也有吃零食的准义务。不要剥夺自己！因为母乳的味道会随着您的饮食而改变，您会发现与宝宝分享和互动的另一种方式。
