Muttermilch ist eine optimale Nahrungsquelle für Ihr Baby. Es einzufrieren, um eine Reserve aufzubauen, ist eine brillante Idee, erfordert jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen, sobald die Auftauphase beginnt. 🥶
Wie taut man Muttermilch richtig auf und bewahrt ihre Nährwerte? Tatsächlich stehen Ihnen mehrere Optionen zur Verfügung ...
Ganz gleich, ob Sie gefrorene Milch aus dem Gefrierschrank nehmen und in einen Behälter mit kaltem oder lauwarmem Wasser tauchen oder sie sanft im Wasserbad erwärmen: Die Gewährleistung der Verzehrbarkeit und Qualität der Milch ist eine ernst zu nehmende Aufgabe .
Zusammenfassung
Option 1: Gefrorene Milch in den Kühlschrank stellen >
Option 3: Die Milch im Wasserbad leicht erwärmen
Kann man Muttermilch in der Mikrowelle auftauen?
Kann man aufgetaute Muttermilch wieder einfrieren?
Option 1: Gefrorene Milch in den Kühlschrank stellen
Nehmen Sie für diese Methode die gefrorene Milch aus dem Gefrierschrank und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Es ist natürlich gesunder Menschenverstand, saubere Hände zu haben, um diese Aktion auszuführen.
Diese Auftaumethode ist die langsamste, aber auch diejenige, bei der die Nährwerte der Milch am besten erhalten bleiben.
Damit die Milch vollständig aufgetaut ist, warten Sie am besten mindestens 12 Stunden.
Bei einer morgendlichen Trinkflasche empfiehlt es sich, die Milch am Vorabend herauszunehmen und umgekehrt.
Sobald die Milch aufgetaut ist, können Sie sie innerhalb von 12 Stunden nach dem vollständigen Auftauen verwenden (d. h. ein 24-Stunden-Zyklus außerhalb des Gefrierschranks). Sie können die Flasche erwärmen, indem Sie sie unter lauwarmem Leitungswasser, im Wasserbad oder mit einem Flaschenwärmer laufen lassen, bevor Sie sie Ihrem Baby geben.
Option 2: Tauchen Sie den Behälter mit gefrorener Milch in einen Behälter mit lauwarmem oder kaltem Wasser
Diese schnellere Methode als die vorherige erfordert, dass der kleine Topf oder der luftdichte Beutel mit Milch in einem Becken mit Wasser stehen gelassen wird. Die Dichtheit des Behälters ist entscheidend; Das Wasser darf nicht mit der Milch in Kontakt kommen, da sonst die Gefahr einer Kontamination mit möglichen Krankheitserregern besteht.
Warmes Wasser beschleunigt den Auftauvorgang.
Die Auftauzeit variiert je nachdem, wie viel Milch Sie auftauen möchten. Warten Sie zwischen 1 und 3 Stunden, bis dieser Vorgang abgeschlossen ist.
Das Hauptrisiko dieser Methode besteht darin, dass die Milch im Behälter vergessen wird. Sobald der Auftauvorgang abgeschlossen ist, muss der Behälter jedoch unbedingt in den Kühlschrank gestellt werden, damit er frisch bleibt.
Elhée-Tipp:
Zögern Sie nicht , etwa zwei Stunden nach der Entnahme der Milch aus dem Gefrierschrank einen Alarm auf Ihrem Telefon einzustellen, wenn Sie von Natur aus vergesslich sind. 😉 So können Sie das Aussehen der Milch überprüfen.
Option 3: Die Milch im Wasserbad leicht erwärmen
Wenn Sie die Milch schneller benötigen als bei den oben genannten Methoden, können Sie sich für die Wasserbadmethode entscheiden. Die Milch ist in weniger als 10 Minuten fertig ! Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Muttermilch in einem Plastikbehälter aufbewahrt wird, da die Gefahr größer ist, dass Mikroplastik in die Milch übergeht, wenn der Kunststoff erhitzt wird.
- Füllen Sie einen Topf mit heißem, aber nicht kochendem Wasser und stellen Sie den Behälter mit der gefrorenen Milch hinein.
- Rühren Sie die Milch beim Erhitzen vorsichtig um.
- Vermeiden Sie es, Milch direkt in einen Topf oder in die Mikrowelle zu gießen, da dies dazu neigt, ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu zerstören.
- Damit die Milch nicht zu heiß wird, was schnell passieren kann, empfehlen wir Ihnen, die Temperatur mit einem Küchenthermometer zu kontrollieren (ideal ist eine Temperatur von 36,5°!). Letzteres können Sie auch testen, indem Sie einen Tropfen Milch auf die Vorderseite Ihres Handgelenks gießen , um sicherzustellen, dass es weder zu heiß noch zu kalt ist.
- Sobald die Milch fertig ist, können Sie sie in eine Flasche füllen und sie dann Ihrem Baby anbieten.
Kann man Muttermilch in der Mikrowelle auftauen?
Es wird nicht empfohlen, Muttermilch in der Mikrowelle aufzutauen, obwohl dies technisch funktionieren könnte.
- Tatsächlich kann dies einige der vorhandenen wertvollen Nährstoffe zerstören ; Übermäßige Hitze kann die Qualität von Proteinen, Antikörpern, Enzymen, Vitaminen und Mineralien beeinträchtigen, die für die Entwicklung des Babys wichtig sind.
- Darüber hinaus erhitzt die Mikrowelle durch ihre Wirkung die Milch ungleichmäßig, wodurch Bereiche entstehen, die heißer sind als andere und möglicherweise den Mund Ihres Babys verbrennen.
- Wenn der Behälter, der zum Erhitzen der Muttermilch in der Mikrowelle verwendet wird, aus Kunststoff besteht, besteht die Gefahr, dass durch die Hitze Mikroplastikpartikel in die Milch wandern.
Kann man aufgetaute Muttermilch wieder einfrieren?
Es wird empfohlen, aufgetaute Muttermilch niemals wieder einzufrieren. Sobald die Milch aufgetaut ist, sollte sie innerhalb von 24 Stunden (bei Lagerung im Kühlschrank) oder 1 Stunde bei Raumtemperatur verbraucht werden , um ihre Nährwerte zu erhalten. Wenn Sie innerhalb dieser Zeit nicht die gesamte aufgetaute Milch verbrauchen, vermeiden Sie es, sie erneut einzufrieren, und werfen Sie sie in die Spüle.
Schlussfolgern
Das Auftauen von Muttermilch sollte mit Vorsicht erfolgen.
- Egal, ob Sie sich die Zeit nehmen, die Milch in den Kühlschrank zu stellen ,
- sich für das Wasserbad zu entscheiden , um das Auftauen zu beschleunigen,
- Oder tauchen Sie die Milch in kaltes oder lauwarmes Wasser . Die Einhaltung bewährter Verfahren ist unerlässlich, um die Qualität der Milch und ihre Verzehrbarkeit zu erhalten.
Sie sollten das Datum jedes Ausdrucks mit einem Permanentmarker oder einem selbstklebenden Etikett auf dem Glas notieren und die Lagergrenzen je nach verwendetem Gefrierschranktyp beachten. Vermeiden Sie sicherheitshalber das Auftauen von Muttermilch in der Mikrowelle.
