Milch, Obst, Brei... wie soll man die Mahlzeiten für das Baby organisieren?

Ihr Baby ist 4, 5 oder 6 Monate alt und Sie wissen, dass die Nahrungsdiversifizierung bald beginnen wird. Während Sie bisher einfach nur abmessen mussten, wie viel Milchpulver Sie verdünnen müssen, oder Ihr Kind zum Stillen an die Brust legen mussten, drängen sich nun eine Menge neuer Fragen in Ihren Kopf. Woran erkennen Sie, dass Ihr Baby bereit für die Lebensmitteldiversifizierung ist? Mit welchen Lebensmitteln soll es beginnen? Kann es alles probieren? Welche Mengen an Nahrung und Milch soll es täglich zu sich nehmen? Womit soll es beginnen? Um das herauszufinden, entdecken wir gemeinsam die zukünftige Organisation der Mahlzeiten für Ihr Baby.

INHALT : 

• Den richtigen Zeitpunkt erkennen und mit der Diversifizierung beginnen
• Die Organisation von Babymahlzeiten durchdenken
• Ein Beispiel für eine Tagesration von 6 bis 12 Monaten
• Vereinbarkeit von Muttermilch oder Säuglingsmilch und fester Nahrung
• Nach und nach die Flasche durch Teller, Besteck und Trinkflasche ersetzen

Den richtigen Zeitpunkt erkennen und mit der Diversifizierung beginnen

Das erste, was Sie bei der Nahrungsmittelergänzung beachten sollten, ist, dass es den perfekten Zeitpunkt nicht gibt. So, jetzt ist alles gesagt! Jetzt können Sie sich entspannen. Glücklicherweise gibt es zahlreiche Indikatoren, die Ihnen eine Orientierung geben, wie Sie Ihr Baby am besten bei der Entdeckung von Texturen, Gerüchen und Geschmäckern begleiten können.

• Das Stillen deckt den Nährstoffbedarf des Babys bis zum Alter von sechs Monaten vollständig ab.
• Milch (Muttermilch oder künstliche Milch) ist das einzige empfohlene Nahrungsmittel für Säuglinge, die Nahrungsgrundlage für ihre Mahlzeiten bis zu einem Jahr und eine wichtige Nährstoffquelle bis zum Alter von drei Jahren.
• Vor dem Alter von vier Monaten ist das Verdauungssystem des Säuglings noch nicht ausgereift genug, um eine feste und abwechslungsreiche Nahrung gut zu verarbeiten.
• Ein Baby, das seinen Kopf allein halten kann und neugierig darauf ist, was Sie essen, ist ein Baby, dem Sie den Beginn der Diversifizierung anbieten können.
  

Da es Feinschmecker und kleine Esser, Abenteuerlustige und Glückliche gibt, verläuft das Lernen und Entdecken von Lebensmitteln nicht linear. Wie so oft bei Kindern liegt der Schlüssel in der Beobachtung. 

Die Organisation von Babymahlzeiten durchdenken

Die feste oder halbflüssige Nahrung ist ein Zeichen für die Entdeckung neuer Geschmäcker. Für Ihr Baby beginnt damit auch ein Essrhythmus, der dem der Großen mit vier Mahlzeiten am Tag immer ähnlicher wird. Bei einem Baby, das etwa 6 bis 8 Monate alt ist, könnte er beispielsweise so aussehen.

• 8 h : eine Milchflasche oder eine Stillmahlzeit mit oder ohne Kindergetreide, mit oder ohne Fruchtpüree, je nach Alter und Appetit des Kindes.
• 12 h Mahlzeit: Stärke, gemischt oder ungemischt mit Gemüsepüree, tierisches Eiweiß (Fleisch/Fisch/Eier) für ca. 10 g oder zwei Teelöffel und ein kleiner Milchbrei mit oder ohne gekochtem Obstpüree oder einer zerdrückten reifen Frucht.
• 16 h eine Flasche Milch oder eine Stillmahlzeit mit pürierten Früchten, einer aufgeschnittenen reifen Frucht, einem Naturjoghurt oder zwei Milchbrötchen.
• 19 h Mahlzeit: ein Fläschchen oder eine Stillmahlzeit und Gemüse, stärkehaltige Nahrungsmittel (man kann etwas geriebenen Käse hinzufügen) oder einen Brei, der mit dem Löffel eingenommen wird, wenn das Baby nicht zu müde ist. Man kann auch eine Suppe anbieten, die aus der Flasche oder dem Fläschchen genommen werden kann, und einen Brei aus gemischten oder zerdrückten Früchten.

Ein Beispiel für eine Tagesration von 6 bis 12 Monaten

Da die Ernährungsumstellung sowohl für Ihr Baby als auch für Sie verwirrend sein kann, lauten die Empfehlungen der Kinderärzte für ein Kind im Alter von 6 bis 12 Monaten und nach Beginn der Ernährungsdiversifizierung wie folgt:

• 500 bis 800 ml Muttermilch oder künstliche Milch und Milchprodukte (Naturjoghurt, Petit Suisse, Quark...),
• 200 bis 450 g Gemüse und ebenso viel Obst.ohne Salz- oder Zuckerzusatz
• etwa 10 g Fleisch oder Fisch (oder zwei Teelöffel) oder ¼ eines Eies,
• 1, dann 2 Esslöffel Getreide. mit Gluten,
• 1 Teelöffel ungekochtes Fett. (z. B. in Gemüse oder stärkehaltigen Lebensmitteln).

Ab 6 Monaten sollten Sie etwas Mineralwasser, das aus der Trinkflasche, der Tasse oder dem Glas getrunken wird, und nach dem Erscheinen der ersten Zähne einen kleinen Keks oder ein kleines Stück Brot zum Kauen hinzufügen. Das Wichtigste ist, dass Sie immer die Wünsche, Ablehnungen und den Rhythmus des jeweiligen Kindes respektieren.

Vereinbarkeit von Muttermilch oder Säuglingsmilch und fester Nahrung

Auch wenn die Ernährungsdiversifizierung oder die vom Kind geleitete Diversifizierung (EMD) begonnen und etabliert wurde, bleibt Milch für die Gesundheit von Babys bis zum Alter von drei Jahren von entscheidender Bedeutung. Man muss also geschickt genug sein, um sowohl die Brust oder die Flasche als auch neue Lebensmittel anzubieten und zu akzeptieren.

Es wird daher empfohlen, das Fläschchen in der zweiten Hälfte der Mahlzeit nach dem Essen zu geben. Auf diese Weise kann Ihr hungriges Baby problemlos seinen Teller mit Karotten und weißem Schinken essen, bevor es sein Fläschchen trinkt, um sich zu beruhigen. Wenn es noch etwas essen möchte, eignen sich Obstpüree, zerdrückte Früchte, wenn es Stücke akzeptiert, oder Milchprodukte.

Umgekehrt gilt: Wenn Sie mit der Flasche beginnen, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr Baby (vor allem, wenn es schnell trinkt) danach noch etwas zu essen akzeptiert. Um dies zu verstehen, stellen Sie sich vor, man würde Ihnen nach einer vollen Flasche Suppe einen Teller Nudeln à la Carbonara servieren! 

Nach und nach die Flasche durch Teller, Besteck und Trinkflasche ersetzen

Viele Kinder trennen sich um ihren dritten Geburtstag herum selbst von ihrem Fläschchen. Andere lehnen sie ab, sobald sie die erste feste Nahrung probieren. Ihre Sorge ist es dann nicht, das Fläschchen zu ersetzen, sondern die empfohlene Tagesmenge an Milchprodukten beizubehalten (Pudding, Milchgries und Vanillecreme sind hier Ihre Verbündeten).

Um die Mahlzeiten Ihres Babys gut zu organisieren und seine Entwicklung zu begleiten, besteht ein Trick darin, die Behältnisse zu variieren. Bei Élhée haben wir uns das biberon aus medizinischem Silikon sowie einenLernbecher namens Bubble, um die Selbstständigkeit in aller Sicherheit ab 4 Monaten zu fördern. Bei Petit Léon finden Sie neben den Produkten von Élhée auch Silikonteller und ergonomisches Besteck für den Einstieg in das große Abenteuer der Gastronomie.

Halten Sie in jedem Fall fest, dasses nicht den einen richtigen Weg gibt, sondern viele verschiedene und dass nichts in Stein gemeißelt ist. Ihr Baby kann heute gekochte Karotten mögen und sie morgen kategorisch ablehnen. Versuchen Sie, flexibel zu bleiben, bieten Sie ihm alle Lebensmittel, Obst, Gemüse und Käse ohne Einschränkungen an und probieren Sie es später noch einmal, wenn das eine oder andere nicht ankommt.

Die Nahrungsdiversifizierung erfolgt wie alle Lernprozesse zu zweit zwischen Ihnen und Ihrem Kind, wie ein Langstreckenlauf und vor allem jeder in seinem eigenen Tempo und ohne jemals zu vergessen, dass es in erster Linie darum geht, die Freude am Essen zu erlernen.