La diversification alimentaire : par où commencer ?

4 à 6 mois débute pour les bébés et leurs parents la grande période de la diversification alimentaire. Attendue par certains, redoutée par d’autres, elle est marquée par la découverte des fruits et des légumes, des compotes, des purées, puis des morceaux, mais aussi par la diminution progressive des biberons ou de l’allaitement.

SOMMAIRE : 

• La diversification alimentaire, ça veut dire quoi?
• Jusqu'à quel âge donner des biberons à votre bébé ?
• 4 conseils pour bien débuter avec les aliments
• Notre conseil bonus, adoptez les portions surgelées Yooji !
• Quels aliments lui faire goûter en premier ?
• Tentez l'expérience de la DME !

La diversification alimentaire, ça veut dire quoi  ? 

Bébé n’est plus un nourrisson, il grandit et ses besoins comme ses envies changent. Ses besoins nutritionnels d’abord, deviennent plus importants à mesure qu’il grandit et apprend à se déplacer. Rapidement également, ses envies changent. De plus en plus curieux, il vous voit manger et veut vous imiter en goûtant ce qu’il y a dans votre assiette.

S’il lui arrive de repousser son biberon, de refuser le sein ou de tendre la main vers votre repas, c’est peut-être le moment pour débuter la diversification.

Jusqu’à quel âge donner des biberons  à votre bébé ?

Si la diversification alimentaire vient en complément de l’allaitement, du lait donné au biberon ou de l’allaitement mixte en moyenne à partir de 5 mois, ce n’est pas un hasard. Entre 4 et 6 mois, se met en place la déglutition volontaire. Les bébés acquièrent alors naturellement la coordination nécessaire pour manger des aliments solides.

Pour autant rien ne vous oblige à abandonner le doux moment du biberon ou de la tétée 🥰. D'ailleurs, les enfants peuvent boire du lait (maternel ou infantile) tant qu'ils en ont envie ou besoin, sans contre-indication. Et il suffit de voir les petits de deux ou trois ans prendre leur bib' du matin matin, du goûter ou du soir quand ils sont fatigués, pour comprendre que c'est un réel plaisir.

À titre de repère, voici un tableau des quantités de lait et du nombre moyen de biberons à donner, de la naissance à 6 mois. Pour les bébés nourris au sein, le principe reste celui de la tétée à la demande ou, si vous préférez, du tire-allaitement.

Le lait, l’indispensable des bébés

Une période de transition entre biberons / allaitement et diversification

Pour savoir s’il est temps d’ajouter compotes et purées au menu, posez-vous les questions suivantes :

• Bébé tient-il assis tout seul ? (Dans sa chaise haute par exemple.)
• Lui arrive-t-il de mordiller ses mains, ses jouets ou sa cuillère ? (En dehors des poussées dentaires.)
• Est-il intéressé par votre repas ?
• S’avance-t-il en ouvrant la bouche quand vous lui proposez de manger ?
• A-t-il encore faim après son biberon ?

Vous avez répondu « oui » à chaque question ou presque ? Alors, si le pédiatre est d’accord, vous pouvez entamer la diversification et diminuer progressivement la quantité de lait.

Durant cette période transitoire de l’alimentation 100 % lactée vers les aliments solides, vous pourrez rencontrer quelques difficultés : constipation passagère, refus de certains goûts ou de certaines textures, fatigue due à la position assise… L’essentiel est de faire preuve de patience et de rester à l’écoute. Votre enfant ne veut pas de purée de carotte ? Réclame son biberon à corps et à cris ? Très bien ! Vous essaierez une nouvelle assiette plus tard. 

4 conseils pour bien débuter avec les aliments

Jusqu’ici entre bébé et son estomac, il n’était question que de lait maternisé et de biberons, ou de lait maternel pris au sein. L’arrivée des carottes, petits pois et autres pommes colorées va tout changer. Pour que la rencontre se passe de la meilleure façon, voici quelques conseils à suivre.

• Ne débutez pas la diversification trop tôt, attendez si possible que votre bébé soit curieux de ce qu’il y a dans votre assiette.
• Avancez petit à petit en guettant les réactions de votre enfant.
• Proposez un nouveau goût, une nouvelle texture, une nouvelle odeur ou un nouvel objet (cuillère, tasse, paille…) à la fois.
• Servez d'abord de toutes petites quantités.
• Conservez au moins 500 ml de lait par jour jusqu’à 1 an environ, puis adaptez la quantité aux besoins de votre enfant.

Notre conseil bonus, adoptez les portions surgelées Yooji !

Et si bébé est d’ores et déjà fan de purée, proposez-lui sans hésitez les portions fraîches surgelées YOOJI pour les tout petits ! Fabriquées en France, dans le Sud-Ouest, avec des produits locaux, leurs purées « comme à la maison » sont super pratiques et accompagnent bébé de 4 à 36 mois dans ses découvertes gustatives.

La mission Yooji ?

Réinventer l’alimentation des bébés en prenant soin de la planète 🌿.

On vous dit tout sur Yooji (et ses nouveaux pancakes) 💚.

• Des purées qui ont le vrai goût du fait-maison 🤤

Ingrédients bio et français, cuits à la vapeur basse température et surgelés rapidement pour garder les saveurs et les nutriments. 👨‍🍳 Parfait pour les bébés gourmands !

• En portions prêtes à l’emploi⏱️

À associer entre-elles ou avec vos plats maison pour créer + de 1 000 recettes en 2 minutes top chrono ! Un vrai gain de temps pour les parents et plus de moments précieux avec bébé !

• Zéro gaspi ♻️

Des portions pour adapter les quantités aux besoins des bébés et éviter de gaspiller. Le tout dans des sachets recyclables et économiques qui vous permettent de préparer de 4 à 12 repas en un clin d'œil.

Nouveauté : les pancakes pour bébé 🥞

Les premiers pancakes pour bébé avec des légumes ou fruits bio. Vous pouvez les proposer à votre enfant au repas, en encas, au goûter, au p'tit déj... : c’est votre nouvel allié pour varier les textures et l'encourager à manger comme un grand.✋ Vous n’avez plus qu’à les réchauffer 30 secondes au grille-pain ou au micro-ondes et le tour est joué !

Quels aliments lui faire goûter en premier ?

À mesure que la diversification se met en place, votre enfant passe de 6 à 5 prises alimentaires quotidiennes, puis de 5 à 4 que vous calerez au moment du petit-déjeuner, du déjeuner, du goûter et du dîner. Pour faciliter l’acquisition de ces nouvelles habitudes, proposez-lui des légumes et des fruits faciles à aimer.

Les légumes qui plaisent aux bébés

Dans un premier temps, les enfants apprécient plutôt les saveurs douces et sucrées. Heureusement, la variété des légumes permet de leur faire découvrir assez rapidement les légumes colorés et savoureux comme les carottes, les patates douces ou le panais.🥕🥔

Du côté des légumes verts, les petits pois, les haricots, les brocolis (Coucou les purées lisses Yooji) ou encore les asperges peuvent les intéresser.🫛🥦

Pour la préparation, préférez toujours une cuisson à l’eau ou à la vapeur sans sel pour préserver le goût de chaque nouvel aliment. Les légumes doivent aussi être finement mixés, surtout au début, jusqu’à produire une purée onctueuse, facile à manger.

Les fruits à goûter

Ici, rien de très compliqué. Les petits bébés tant qu’ils les apprécient, peuvent manger tous les fruits du verger s’ils sont suffisamment mûrs : crus ou cuits le matin ou à midi, finement mixés et exempts de peau et de pépins, toujours sans sucre ajouté.

Vers 9 mois environ et si bébé les accepte, vous pourrez passer aux fruits écrasés ! 🍌🍓🥝

Sans oublier la viande

En quantité limitée (10 grammes par jour) mais régulière, les protéines sont tout aussi intéressantes à découvrir. Toutes les viandes, dont le jambon cuit sans couenne et tous les poissons sans arêtes, peuvent être proposés d’abord mixés puis écrasés finement, aux bébés à partir de 6 mois. Les œufs frais quant à eux, doivent être consommés durs à raison d’un quart maximum chaque jour.🥚

N’oubliez pas ! Dans un premier temps, la diversification n’est pas là pour compléter ou enrichir les apports nutritionnels de votre bébé. Il s’agit surtout d’éveiller ses papilles, de lui faire découvrir le plaisir du goût et de lui transmettre de bonnes habitudes alimentaires, qu’il gardera tout au long de sa vie.

🍽️ D’ailleurs, savez-vous que, dès 6 mois, Yooji propose un « pack protéines » pensé pour préparer pas moins de 2 mois de repas à votre bébé ?

Tentez l’expérience de la DME !

Parce que la méthode classique ne fonctionne pas ou tout simplement parce que vous aimez sortir des sentiers battus, découvrez la Diversification menée par l’Enfant ou DME. Encore peu connue, mais plébiscitée par de plus en plus de familles et même adoptée par certaines structures collectives de la petite enfance, la DME repose sur un principe simple : celui de laisser l’enfant faire ses propres choix alimentaires et manger en toute autonomie.

Exit la petite cuillère, bonjour les repas pris à la main ! Dans une assiette, disposez par exemple une branche de brocolis et un morceau de courgette cuits et à bonne température, une rondelle de banane et une fraise bien mûres. C’est tout pour vous. C’est maintenant à bébé de se saisir des aliments qui l’intéressent et éveillent sa curiosité avant de les porter jusqu’à sa bouche.

La DME a cela d’intéressant qu’elle casse les codes habituels de la diversification, favorise le développement de la motricité fine, la coordination main-bouche, l’autonomie, la gestion de la faim et de la sensation de satiété, mais aussi la découverte pêle-mêle des textures, des odeurs et des saveurs.

Côté parents, vous découvrez plus rapidement les préférences de votre enfant, vous apprenez à lui faire confiance et vous profitez d’un spectacle aussi mignon que celui de votre bébé buvant seul son premier biberon.

Dernier atout de l’alimentation autonome ? Tout comme la diversification alimentaire, elle est possible dès 6 mois, même si bébé n’a pas encore de dents. C'est la raison pour laquelle Yooji vous propose une gamme de purée lisses et des cuillères en silicone à mettre entre toutes les petites mains, dès l’âge de 4 mois.