Semasa kanak-kanak, dia makan segala-galanya di antara botolnya: pucuk Brussels, keju yang kuat ... mulutnya terbuka lebar dan bulat apabila sudu menghampiri. Tetapi untuk beberapa ketika ini, bayi itu tidak tamak lagi. Sebaliknya, dia menuntut dan menolak sesuatu yang baru. Tiada lagi penemuan rasa dan rasa ingin tahu. Di atas pinggannya, kentang, pasta dan kentang tumbuk berputar-putar. Ia adalah neophobia makanan, ketidakpercayaan semula jadi terhadap makanan baru yang kadangkala sukar untuk dikendalikan.
RINGKASAN :
- Neophobia makanan: mengenali dan menjinakkan perubahan ini
- Pengaruh persekitaran dan sosiologi makanan
- Rahsia pinggan yang membuatkan anda ingin makan
- Petua Élhée: apabila bekas membuat semua perbezaan
- Sokongan tanpa tekanan: kunci kepada makanan yang aman
- Beyond Neophobia: Membina Hubungan Positif dengan Makanan
Neophobia makanan: mengenali dan menjinakkan perubahan ini
Neophobia makanan muncul lebih kurang secara beransur-ansur sekitar 18 hingga 24 bulan , kira-kira pada masa yang sama dengan tempoh penentangan dan "Tidak!" " berulang. Walaupun dia makan dengan sangat baik sehingga sekarang, anak anda semakin menolak makanan baru. Adakah ini berlaku untuk anda? Inilah cara untuk mengenal pasti tingkah laku makan yang sangat biasa ini.
|
Walaupun kadangkala terdapat komplikasi yang ketara, neophobia makanan kekal sebagai mekanisme semula jadi , peringkat utama dalam perkembangan bayi , yang anda, sebagai ibu bapa, perlu atasi dengan kesabaran dan kreativiti. 🤗
Tetapi yakinlah, anda tidak bersendirian. Menurut kajian yang dijalankan ke atas 432 kanak-kanak berumur 3 hingga 60 bulan (5 tahun) dan diterbitkan pada 2018 oleh Natalie Rigal dan Virginie Soulet , penyelidik psikologi kanak-kanak di Universiti Paris Ouest:
- 57% kanak-kanak berumur antara 3 dan 6 bulan mempunyai neophobia makanan sederhana.
- 90% kanak-kanak antara 19 dan 36 bulan (3 tahun) dipengaruhi oleh tingkah laku makan ini, keamatan puncaknya dicapai antara 2 dan 6 tahun.
Tempoh yang secara semula jadi cenderung tenang selepas umur 3 tahun dan boleh menunjukkan tahap intensiti yang berbeza-beza bergantung kepada kanak-kanak.
- Dalam kes neophobia ringan , kanak-kanak agak keberatan untuk mencuba makanan baru, tetapi dengan percubaan dan dorongan berulang kali, mereka akhirnya menerimanya tanpa menjejaskan diet keseluruhan mereka.
- Neophobia sederhana mengakibatkan penolakan kategori makanan baru, kadangkala dengan manifestasi tekanan atau kebimbangan.
- Menangis, panik atau muntah apabila memikirkan untuk mencuba sesuatu buat kali pertama menunjukkan neophobia makanan yang teruk .
- Akhirnya, neophobia juga boleh menjadi selektif dengan kanak-kanak yang menerima makanan tertentu (seperti buah-buahan atau bijirin) dan menolak orang lain (sayur-sayuran, daging, dll.).
Pengaruh persekitaran dan sosiologi makanan
Perangai unik setiap kanak-kanak juga memainkan peranan dalam hubungan mereka dengan makanan. Hipersensitif, sesetengahnya sangat berhati-hati apabila berhadapan dengan tekstur, bau atau perubahan dalam makanan. Rasa malu semulajadi juga boleh menghalang keinginan untuk meneroka makanan baru.
Konteks keluarga membentuk makmal rasa pertama kanak-kanak. Sebagai ibu bapa dan teladan pertama mereka, anda menyampaikan keutamaan makanan anda dan hubungan dengan makanan kepada mereka.
Selain itu, suasana umum hidangan meninggalkan kesan yang berkekalan : pendekatan yang terlalu autoritarian berisiko menimbulkan ketegangan, manakala suasana penyayang, gourmet dan kolaboratif menggalakkan percubaan.
Di luar lingkungan keluarga, persekitaran sosial meluaskan skop pengaruh. Di taska dan kemudian di sekolah , terima kasih kepada kantin khususnya, anak anda menemui makanan lain, cara lain untuk memasak dan memakannya. Kanak-kanak lain pula mengambil peranan sebagai contoh, kadangkala lebih berpengaruh daripada ibu bapa sendiri.
Akhirnya, tempoh kepelbagaian meletakkan asas hubungan dengan makanan . Setiap penemuan rasa, setiap saat perkongsian tentang hidangan menyumbang kepada membina ingatan makanan kanak-kanak . Oleh itu, penyapihan yang diterajui bayi (BLW) adalah pengalaman rasa yang sangat sesuai, ditandai dengan penemuan dan autonomi.
10 frasa penolakan yang semua ibu bapa pernah dengar di meja makan
- "Apa itu?" » (Fahami: apa sahaja yang bukan pasta.)
- “Menyakitkan mata!” » (Di hadapan brokoli.)
- "Saya rasa dengan jari saya dahulu" (Kepakaran sentuhan di atas segalanya.)
- "Ia tidak seperti biasa" (Ia adalah resipi yang sama.)
- "Saya terlalu letih" (Dan untuk pencuci mulut?)
- “Ada benda di dalamnya/kepingan…” (Tidak kelihatan, tetapi mustahil untuk ditelan.)
- "Ia tidak baik!" » (Klasik yang hebat, diucapkan sebelum mencuba.)
- “Eww!” » (Ringkas, berkesan dan sangat ekspresif.)
- "Saya mahu lobak merah itu sendiri!" » atau “Sos ada pada pasta!” "(Ia adalah bencana.)
- "Saya lebih suka pasta" (Hujah muktamad, yang muncul setiap hari, apa jua menunya.)
🤭 Dan anda pula, apakah ayat kecil yang membuatkan anda tergelak dalam hati?
Rahsia pinggan yang membuatkan anda ingin makan
Adakah anda masih ingat hidangan terakhir yang membuat anda meleleh air liur? Gabungan warna yang cantik, persembahan yang kemas, bau yang harum dan presto, selera makan terjaga! Bagi kanak-kanak, walaupun sukar, menuntut pun, ia sama. Kerana pinggan dimakan terlebih dahulu dengan mata , beberapa helah persembahan boleh mengubah hidangan menjadi penemuan.
-
Palet warna yang pelbagai dan mengejutkan :
- kacang hijau rangup dan lobak oren: kontras menarik perhatian,
- warna terang, sos, yang menimbulkan rasa ingin tahu.
-
Permainan bentuk untuk tersenyum:
- bintang sayuran dan kiub buah,
- segitiga sandwic,
- pancake berbentuk hati,
- bahagian kecil, diasingkan dengan baik di atas pinggan.
-
Seni pementasan kulinari :
- laluan kacang melintasi pinggan,
- hutan brokoli di hadapan matahari puri,
- bahagian kecil untuk makanan baru,
- ritual yang menenangkan, tempat yang ditetapkan, peralatan biasa...
-
Petua yang berkesan:
- “ makanan jambatan ” (seperti ubi keledek untuk dicuba oleh peminat kentang tumbuk),
- bengkel memasak keluarga di mana semua orang mengambil bahagian pada tahap mereka sendiri dan dalam mood yang baik.
Petua Élhée: apabila bekas membuat semua perbezaan
Pernahkah si kecil anda memberitahu anda bahawa mereka lebih suka makan seperti dulu ? Seperti ketika dia masih bayi? Seperti ketika botol kegemarannya ada pada setiap suapan susu ? Jika ya, kami ada berita baik untuk anda: BibROND adalah pelbagai fungsi.🩷
Selepas menyusu atau apabila anda tidak lagi menyusukan botol, adakah anda tahu bahawa anda masih boleh menggunakan botol Élhée? Keluarkan puting dan tambah penutup yang disediakan untuk mengubahnya menjadi balang kecil kedap udara , sesuai untuk mengangkut puri bayi atau buah anak anda. Cara mudah untuk mengambil drama daripada memberi makan dan meyakinkannya sepenuhnya.
Inginkan petua lain untuk cuba mengatasi neophobia makanan anak anda? Cawan pembelajaran Élhée juga patut ditemui untuk membantu anda mempertimbangkan makan seperti orang dewasa. Kalis bocor dan direka untuk diminum, ia adalah alasan yang bagus untuk makan bersama dan seperti ibu dan ayah.
Sokongan tanpa tekanan: kunci kepada makanan yang aman
Setiap ibu bapa mengetahuinya: bertenang apabila anak anda secara sistematik menolak makanan baharu atau secara mutlak menolak untuk merasai apa yang anda tawarkan kepada mereka tidak selalu mudah.
Jadi, pada hidangan seterusnya, tarik nafas panjang dan beritahu diri anda bahawa anda tidak bersendirian! Berita baik? Lebih lembut anda menemani tempoh neophobia makanan ini, lebih banyak si kecil anda akan dapat membuka rasa baru.
Jadi, semasa tempoh penemuan, lupakan tekanan , gigitan tambahan atau pemerasan dengan pencuci mulut (yang kita semua telah mencuba 🫣). Biarkan semua orang makan mengikut kadar mereka sendiri. Dan, sebagai teladan pertama anak anda, kongsikan ketamakan dan rasa ingin tahu anda dengannya : peniruan akan melakukan yang lain.
Akhir sekali, biarkan masa melakukan kerjanya, dengan mengingati bahawa neophobia makanan adalah tahap biasa untuk membangkitkan rasa.
Kemenangan kecil yang mengubah segalanya
Kehidupan keluarga diselingi oleh kegembiraan kecil dan kemenangan kecil. Meraikan mereka adalah menggalakkan anak anda, di sini, untuk meneruskan penerokaan mereka.
- “Hmm, sedap baunya!” ", bayi menemui bau yang dia suka, walaupun dia tidak mengetahuinya.
- Makanan yang disajikan tidak langsung ditolak, anak anda memerhatikannya (mungkin lama-lama) sebelum cuba merasainya.
- Tidak yakin, dia masih mencuba sedikit suapan (saya akan hidangkan kepada anda sepenuhnya, anda rasa dan habiskan jika anda suka!)
Beyond Neophobia: Membina Hubungan Positif dengan Makanan
Oleh itu, neophobia hanyalah satu langkah di jalan menuju autonomi makanan. Jadi, dan bukannya tempoh untuk "mengatasi", lihat ia sebagai peluang untuk anak anda menemui dan membina hubungan yang sihat dan lancar dengan makanan .
Walau bagaimanapun, jangan teragak-agak untuk berunding dengan pakar pediatrik anda jika masalah berterusan, jika anda bimbang tentang kesihatannya, atau jika dia nampaknya semakin menolak makanan. Sementara itu, nikmati setiap perubahan seperti satu hidangan. Dengan membina hubungan yang baik dengan makanan hari ini, anak anda akan membina asas untuk masa depan yang aman dan memuaskan.
Perkara utama yang perlu diingat:
- Neophobia makanan adalah peringkat normal perkembangan kanak-kanak.
- Tetap tenang, ketenangan anda menular .
- Biarkan anak anda meneroka mengikut kadar mereka sendiri .
- Nilai setiap langkah ke arah penemuan .
- Wujudkan suasana yang positif semasa makan .
- Tawarkan makanan "jambatan" yang biasa.
- Pilih bahagian kecil yang meyakinkan.
- Pilih bekas yang sesuai dan meyakinkan seperti botol yang sedang berkembang.
- Libatkan anak anda dalam menyediakan makanan mereka.
- Percaya pada masa .
koleksi seruan bertindak
