- Cosa significa diversificazione alimentare?
- Fino a che età bisogna dargli il biberon?
- 4 consigli per iniziare a lavorare con il cibo
- Quali alimenti offrire al bambino per primi
- Provate l'esperienza DME!
Intorno ai 4-6 mesi Inizia per i bambini e per i loro genitori il grande periodo della diversificazione alimentare. Atteso da alcuni, temuto da altri, è segnato dalla scoperta di frutta e verdura prima sotto forma di composte e puree, poi a pezzi, ma anche attraverso la graduale riduzione dell'allattamento al biberon o al seno.
Cosa significa diversificazione alimentare?
Il bambino non è più un neonato, sta crescendo e i suoi bisogni e desideri cambiano quasi ogni giorno. Le sue esigenze nutrizionali diventano inizialmente più importanti man mano che impara a muoversi. Anche i suoi desideri cambiano rapidamente. Il bambino, sempre più curioso, vi vede mangiare e vuole imitarvi assaggiando ciò che avete nel piatto.
Se capita che spinga via il biberon, rifiuti l'allattamento al seno o prenda la pappa, potrebbe essere il momento giusto. Potete iniziare a diversificare.
Fino a che età bisogna dargli il biberon?
Se la diversificazione della dieta integra l'allattamento al seno, il biberon o l'allattamento misto in media a partire dai 5 mesi, non è una coincidenza. Tra 4e 6 mesi inizia la deglutizione volontaria. I bambini acquisiscono quindi naturalmente la coordinazione necessaria per mangiare cibi solidi.
Tuttavia, nulla vi obbliga ad abbandonare il dolce momento del biberon o dell'allattamento al seno. Inoltre, non c'è alcuna controindicazione al consumo di latte (materno o artificiale) da parte dei bambini, purché ne esprimano il desiderio o la necessità. Basta vedere con quale piacere i bambini di due o tre anni prendono ancora il biberon di latte al mattino, a merenda o per la cena.
A titolo indicativo e poiché ogni bambino è diverso, ecco una tabella delle quantità di latte e del numero di biberon giornalieri in base all'età, dalla nascita ai 6 mesi. Poiché è più difficile quantificare il volume delle poppate per un bambino allattato al seno, il principio rimane quello dell'alimentazione a richiesta finché il bambino ha fame. È anche possibile esprimere il proprio latte e darlo al biberon dotato di tettarella fisiologica per evitare la confusione seno/biberon.
Il latte, essenziale per i bambini
| Età del bambino | Quantità di latte per bottiglia | Numero di bottiglie al giorno |
| Da 0 a 1 mese | Da 50 a 60 ml | Da 8 a 10 |
| Da 1 a 2 mesi | Da 120 a 160 ml | Da 5 a 6 |
| Da 2 a 3 mesi | Da 150 a 180 ml | 5 |
| Da 3 a 4 mesi | Da 180 a 210 ml | 4 |
| Da 4 a 5 mesi | Da 210 a 240 ml | 4 |
| Da 6 mesi | 225 ml | 4 |
| Dopo la diversificazione | Circa 600 ml al giorno | Da 2 a 4 |
Poi, per Per sapere se è il momento di aggiungere composte e altre puree al menu, ponetevi le seguenti domande.
- Il bambino tiene in braccio seduto da solo? (Nel suo seggiolone per esempio).
- Per caso morde le mani, i giocattoli o il cucchiaio? (A parte la dentizione).
- Avanza su aprendo la bocca quando gli si offre il cibo?
Avete risposto "sì" a tutte le domande? Quindi, se il pediatra o il medico del vostro bambino sono d'accordo, potete iniziare a diversificare e ridurre gradualmente il numero di biberon.
Un periodo di transizione tra biberon/allattamento al seno e diversificazione
Secondo le raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, l'allattamento al seno esclusivo è sufficiente a coprire le esigenze nutrizionali di un bambino dalla nascita fino ai 6 mesi di età. In seguito è possibile introdurre gradualmente gli alimenti, uno alla volta e all'inizio in quantità molto ridotte.
Durante questo periodo di transizione da una dieta al 100% di latte ai cibi solidi, si possono incontrare alcune difficoltà: stitichezza temporanea, rifiuto di alcuni sapori o di alcune consistenze, stanchezza dovuta alla posizione seduta, ecc. L'importante è dimostrare di avere pazienza e di rimanere sintonizzati. Il vostro bambino non vuole la purea di carote? Chiede il biberon a gran voce? Va bene! Riproverete insieme più tardi.
4 consigli per iniziare a lavorare con il cibo
Finora, tra il bambino e la sua pancia, c'era solo una questione di latte artificiale e di biberon, o di latte materno preso dal seno. L'arrivo di carote, piselli e altre mele colorate cambierà tutto. Per far sì che l'incontro avvenga nel modo più sereno possibile, ecco alcuni consigli da seguire.
- Non iniziate a diversificare troppo presto, aspettate se possibile che il vostro bambino sia curioso cosa c'è nel vostro piatto.
- Procedere passo dopo passo monitorando le reazioni del bambino.
- Proponete un nuovo gusto, una nuova consistenza, un nuovo odore o un nuovo oggetto (cucchiaio, tazza, cannuccia, ecc.) alla volta.
- Mantenere almeno 500 ml di latte al giorno fino a circa 1 anno di età, poi adattare la quantità alle esigenze del bambino.
Quali sono i primi alimenti da offrire al bambino?
A seconda delle sue abitudini di allattamento al biberon o al seno prima dell'inizio della diversificazione, il bambino passerà gradualmente da 6 a 5 alimenti giornalieri, poi da 5 a 4 che programmerete durante la colazione, il pranzo, la merenda e la cena. Per facilitare l'acquisizione di queste nuove abitudini, proponete verdure e frutta di facile gradimento.
Verdure che piacciono ai bambini
Inizialmente, i bambini preferiscono i sapori dolci e delicati. Fortunatamente, la varietà di verdure permette loro di scoprire rapidamente ortaggi colorati e gustosi come carote, patate dolci o pastinache.
Per quanto riguarda le verdure verdi, possono essere interessanti ifagioli , le zucchine (sbucciate ed eviscerate) o gli asparagi .
Per la preparazione, preferire sempre una cottura in acqua o a vapore senza sale per preservare il gusto di ogni nuovo alimento. Infine, le verdure devono essere frullate finemente, soprattutto all'inizio, fino a ottenere una purea liscia e facile da mangiare.
Frutta a piacere
Non c'è nulla di molto complicato. I bambini, finché li gradiscono, possono mangiare tutti i frutti del frutteto, se sono sufficientemente maturi. Consumati crudi o cotti al mattino o a mezzogiorno, sempre finemente mescolati e privi di buccia e semi, i frutti non hanno bisogno di zuccheri aggiunti.
Verso i 9 mesi e se il bambino li accetta, si può passare alla frutta schiacciata con la forchetta - banana, fragola, melone, ecc. - ma sempre scelti molto maturi e presentati senza buccia o semi.
Senza dimenticare la carne
In quantità limitate ma regolari ( 10 grammi al giorno ), le proteine sono altrettanto interessanti da scoprire. Tutte le carni, compreso il prosciutto cotto senza cotenna e tutti i pesci senza lische, possono essere offerti prima mescolati e poi tritati molto finemente, ai bambini a partire dagli 8 mesi. LEUOVA fresche Per quanto riguarda leuova, devono essere consumate sode nella misura massima di un quarto al giorno.
Non dimenticate! Inizialmente, la diversificazione non è in grado di completare o arricchire l'apporto nutrizionale del bambino. Infatti, le quantità ingerite sono inizialmente troppo ridotte. Si tratta soprattutto di risvegliare le sue papille gustative, di fargli conoscere il piacere del gusto e di trasmettergli le buone abitudini alimentari che manterrà per tutta la vita.
Provate l'esperienza DME!
Perché il metodo classico non funziona o semplicemente perché vi piace pensare fuori dagli schemi, scoprite la diversificazione guidata dal bambino o DME. Ancora poco conosciuta, ma apprezzata da un numero sempre maggiore di famiglie e adottata anche da alcune strutture collettive della prima infanzia, la DME si basa su un principio semplice: quello di lasciare che il bambino faccia le sue scelte alimentari e mangi in modo autonomo.
Via il cucchiaino, ciao pasti fatti con le mani! Su un piatto, ad esempio, mettete un ramo di broccoli e un pezzo di zucchina cotti alla giusta temperatura, una fetta di banana e una fragola molto matura. È tutto per voi. Ora sta al bambino afferrare gli alimenti che lo interessano e suscitare la sua curiosità prima di portarli alla bocca.
Il DME è interessante in quanto rompe i soliti codici di diversificazione, promuove lo sviluppo della motricità fine, lacoordinazione mano-bocca, l'autonomia, la gestione della fame e il senso di sazietà, ma anche la scoperta di consistenze, odori e sapori.
Da parte dei genitori, si scoprono più rapidamente le preferenze del bambino, si impara a fidarsi di lui e si gode di uno spettacolo così carino come quello del bambino che beve il suo primo biberon da solo.
L'ultimo vantaggio dell'alimentazione autonoma? Come la diversificazione alimentare, è possibile a partire dai 6 mesi, anche se il bambino non ha ancora i denti.
